DKPPPPemilihan pedet (anak sapi) yang baik berfokus pada kesehatan, pertumbuhan, dan potensi genetiknya, dengan kriteria umum seperti tubuh proporsional, mata cerah, gerak aktif, bebas cacat, serta memiliki potensi bobot lahir dan sapih yang tinggi; idealnya memilih pedet yang sudah lepas sapih (6-8 bulan) atau sebagai bakalan berusia 1,5-2,5 tahun, jantan untuk pertumbuhan cepat, dengan memperhatikan silsilah dan jenis kelamin untuk memastikan kualitas bibit unggul yang akan menghasilkan pertumbuhan optimal dan efisiensi pakan, seperti mengacu pada standar bangsa sapi.
